Fest til fast pris med fri bar

Classique

3 retters menu, fri bar I udvalgt vand, vin, sodavand, øl, kaffe/te
Varighed – op til 4 1/2 time
Pris 495 ,-

Forret (Tallerkeren)
Laks med urtedressing, salat, nødder og grønt, samt brød og dip

Skift til Carpaccio med løvstikke pesto og vesterhavsost +15 ,-

Hovedret (Buffet)
Kalveculotte, rødvinssauce, karameliseret løg og gulerod
Kyllingeballotine, spinatcreme og ærter
Salat og kartoffel efter kokkens humør

Dessert (tallerken)
Vaniljekage, æblekompot, cremefraiche og nøddeknas

Skift til Citronfromage med citrosoulis, knas og kage +15,-

Classique 2.0

Snacks med bobler, 3 retters menu, natmad, fri bar I udvalgt vand, vin, sodavand, øl, kaffe/te
Varighed – op til 6 1/2 time
Pris 695 ,-

Snacks og 1 glas bobler
Puffet kartoffel og saur cream
Rejechips og hummerdip

Forret (Tallerkeren)
Laks med urtedressing, salat, nødder og grønt, samt brød og dip

Skift til Carpaccio med løvstikke pesto og vesterhavsost +15 ,-

Hovedret (Buffet)
Kalveculotte, rødvinssauce, karameliseret løg og gulerod
Kyllingeballotine, spinatcreme og ærter
Salat og kartoffel efter kokkens humør

Dessert (tallerken)
Vaniljekage, æblekompot, cremefraiche og nøddeknas

Skift til Citronfromage med citrosoulis, knas og kage +15,-

Natmad
Pølse og ostebord efter kokkens humør

Skift til Byg selv burger +25,-

Gastronomen (Fuld oplevelse)

Snacks med bobler, 4 retters menu, natmad, fri bar I udvalgt vand, vin, sodavand, øl og kaffe/te
Varighed – op til 8 1/2 time
Pris 895 ,-

Snacks og 1 glas bobler
Puffet kartoffel og saur cream
Rejechips og hummerdip

Forret (Tallerkeren)
Laks med urtedressing, salat, nødder og grønt, samt brød og dip

Skift til Carpaccio med løvstikke pesto og vesterhavsost +15 ,-

Mellemret (Tallerken)
Croquette af confiteret and og stegt kål

Skift til Rørt tatar med chips og urter +25 ,-

Hovedret (Buffet)
Kalveculotte, rødvinssauce, karameliseret løg og gulerod
Kyllingeballotine, spinatcreme og ærter
Salat og kartoffel efter kokkens humør

Dessert (tallerken)
Vaniljekage, æblekompot, cremefraiche og nøddeknas

Skift til Citronfromage med citrosoulis, knas og kage +15,-

Natmad
Pølse og ostebord efter kokkens humør

Skift til Byg selv burger +25,-

Tilkøb – alle priser er pr person

Ekstra servering – Sødt til kaffen 50 ,-

Yderligere fri bar pr time 75 ,-